Soluții pentru consolidarea lanțului valoric al industriei laptelui, analizate pe platforma MAIA

Soluțiile pentru consolidarea lanțului valoric al industriei laptelui au fost analizate pe platforma Ministerului Industriei Alimentare (MAIA). Ministra Ludmila Catlabuga a discutat cu procesatorii de lapte despre situațiile semnalate de deținătorii de animale din gospodăriile individuale privind preluarea laptelui prin punctele de colectare, informează MOLDPRES.

Potrivit MAIA, ședința a avut ca scop analizarea situației pe întreg lanțul valoric al laptelui, de la producerea materiei prime și colectarea acesteia, până la procesare, distribuție și comercializarea produselor lactate la raft. Discuțiile au urmărit identificarea unor soluții care să țină cont atât de realitățile producătorilor, cât și de necesitățile procesatorilor.

Discuțiile au scos în evidență caracterul sezonier al producției de lapte provenite din gospodăriile individuale. În perioada rece a anului, cantitatea livrată prin punctele de colectare este mai mică, iar odată cu sezonul cald aceasta crește. Potrivit procesatorilor, această variație influențează planificarea activității de procesare, în special în raport cu capacitățile de producere, costurile operaționale și contractele încheiate cu rețelele comerciale.

Procesatorii au menționat că au nevoie de materie primă cu parametri constanți de calitate și de volume cât mai stabile, pentru a putea organiza procese de producere predictibile și pentru a asigura prezența constantă a produselor lactate pe piață. Totodată, aceștia au vorbit despre presiunile generate de costurile de producere și de concurența cu produsele de import.

La ședință au fost discutate și instrumentele legislative care pot contribui la o relație mai echilibrată între producători, procesatori, comercianți și consumatori. Printre acestea se numără legea privind lanțurile scurte de aprovizionare și proiectul de lege privind practicile comerciale neloiale, elaborat de MAIA și aflat în proces de consultare.

Un alt aspect discutat a fost identificarea unor instrumente de sprijin pentru segmentul de procesare, care ar putea contribui la reducerea costurilor de producere și la sporirea competitivității. În acest sens, procesatorii urmează să prezinte ministerului necesitățile și calculele aferente, pentru ca acestea să fie analizate pe platforma MAIA și discutate ulterior cu partenerii de dezvoltare.


	
Ministerul Agriculturii anunță discuții cu procesatorii de lapte după problemele semnalate în mai multe raioane