Specialiștii ANSA, instruiți în Italia privind controlul vinurilor cu indicații geografice

Specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au participat la finele lunii ianuarie 2026 la un curs internațional de instruire dedicat controlului vinurilor cu indicații geografice protejate, desfășurat la Bologna, Italia. Acesta face parte din programul european „Better Training for Safer Food” (BTSF), transmite MOLDPRES.

Instruirea, intitulată „Course 1 on Control of GIs in the Wine Sector”, a reunit experți și inspectori din mai multe state, oferind o combinație complexă de pregătire teoretică și aplicații practice.


„Accentul a fost pus pe sistemele de control ale vinurilor cu denumire de origine protejată și indicație geografică protejată, elemente esențiale pentru garantarea autenticității și calității produselor vitivinicole”, explică ANSA.


Pe parcursul cursului, inspectorii ANSA din cadrul Direcției controlul siguranței și calității produselor vitivinicole, alcoolului etilic și producției alcoolice au aprofundat cadrul legislativ european și politica de calitate a Uniunii Europene. De asemenea, aceștia au studiat mecanismele de planificare și organizare a controalelor oficiale, tehnicile moderne de inspecție, procedurile de prelevare a probelor, precum și metodele eficiente de comunicare și raportare a rezultatelor controalelor.


„Un capitol important al instruirii a fost dedicat identificării riscurilor de fraudă în sectorul vitivinicol și metodelor de prevenire a neregulilor. Participanții au analizat studii de caz și exemple de bune practici, beneficiind de experiența practică a experților internaționali, ceea ce le-a oferit instrumente concrete pentru evaluarea conformității produselor și creșterea eficienței activităților de control”, indică sursa citată.


Reprezentanții ANSA subliniază că participarea la acest curs consolidează capacitățile instituționale de monitorizare a respectării standardelor de calitate și autenticitate, contribuind la protejarea consumatorilor și la menținerea reputației vinurilor moldovenești.

Prin astfel de instruiri, ANSA își reafirmă angajamentul de a alinia sectorul vitivinicol național la cerințele Uniunii Europene, de a proteja tradiția vinicolă a Republicii Moldova și de a sprijini dezvoltarea durabilă a producătorilor locali, facilitând accesul acestora pe piețele europene și internaționale.

Vinurile cu indicații geografice protejate (IGP) sunt vinuri ale căror origine, calitate și caracteristici sunt direct legate de o anumită zonă viticolă. Ele beneficiază de o denumire oficială protejată, bazată pe tradițiile locale, terroir-ul (condițiile naturale ale regiunii) și practici de producție specifice. Acest sistem de protecție asigură consumatorilor trasabilitate, autenticitate și calitate superioară, recunoscute atât la nivel național, cât și în Uniunea Europeană.

În Republica Moldova există trei regiuni oficial delimitate pentru producerea vinurilor cu Indicație Geografică Protejată (IGP): IGP Codru – una dintre cele mai mari regiuni, situată în zona centrală, cunoscută pentru vinuri albe, roșii și roze de calitate; IGP Ștefan Vodă – în sud-estul țării, renumită pentru varietăți locale, inclusiv Rara Neagră; IGP Valul lui Traian – regiune cu influență climaterică favorabilă pentru vinuri roșii și alte stiluri.