Cinci tone de ulei de palmier, reținute de ANSA pentru depășiri majore de contaminant
Un lot de 5000 kg de ulei de palmier a fost reținut de inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) direct în depozitul importatorului, după ce controalele de laborator au indicat valori ce depășesc limitele admise de legislație pentru contaminantul 3-MCPD și esterii acizilor săi grași, transmite MOLDPRES.
Analizele au arătat un nivel al contaminantului de 4500 µg/kg, în condițiile în care legislația permite maximum 2500 µg/kg, ceea ce a determinat instituția să oprească produsul înainte de a ajunge pe piață.
ANSA precizează că lotul neconform nu a fost comercializat, fiind blocat preventiv și menținut sub supraveghere. Acesta urmează a fi returnat producătorului sau nimicit, decizia finală urmând a fi luată de importator în colaborare cu inspectorii agenției.
3-MCPD și esterii săi sunt contaminanți de proces care se formează în timpul rafinării uleiurilor vegetale la temperaturi înalte. Uleiul de palmier prezintă cel mai mare risc de acumulare, din cauza conținutului ridicat de gliceride și a susceptibilității ridicate la formarea acestui compus în procesul de dezodorizare.
Potrivit evaluărilor Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), contaminanții din categoria 3-MCPD pot reprezenta un risc asupra sănătății umane, motiv pentru care legislația alimentară stabilește limite stricte. În Republica Moldova, acestea sunt prevăzute în Hotărârea Guvernului nr. 724/2024, privind nivelurile maxime admise pentru anumiți contaminanți în produsele alimentare.
ANSA reamintește că uleiurile și grăsimile vegetale care depășesc limita admisibilă de 3-MCPD nu pot fi utilizate ca ingrediente alimentare și nu pot fi amestecate cu alte uleiuri conforme.
Utilizarea uleiului de palmier în industria alimentară nu este interzisă, însă este permisă doar în condițiile respectării normelor de siguranță și a valorilor maxime privind contaminanții.
Facebook
Instagram
X/Twitter
Telegram
Autobuzele școlare din R. Moldova, monitorizate prin GPS: Ministerul Educației introduce un sistem modern pentru siguranța elevilor
VIDEO // Dan Perciun: „Chișinăul ar putea avea mai multe locuri noi în școli din 2026, iniţial, prin utilizarea a două clădiri pentru reducerea supraaglomerării”
Mai multă energie verde, mai puține emisii: Trei afaceri din Moldova, finanţate pentru idei ecologice inovatoare
Europa înregistrează progrese semnificative în calitatea aerului: raport CAMS și situația în Republica Moldova
Atenționare de la Poliția Națională: ceață densă și ploi în mai multe zone ale țării. Șoferii, îndemnați să circule cu maximă prudență
FOTO // Asociațiile de Băștinași și autoritățile locale îşi consolidează capacităţile cu sprijinul Elveţiei şi PNUD
FOTO // Moldova și Ucraina dezvoltă rute turistice comune: Bukovel și Bucovina de Nord, puncte-cheie pentru dezvoltarea turismului bilateral
Peste 780 de mii de gospodării s-au înregistrat pentru compensațiile din noiembrie. Guvernul continuă sprijinul pentru familiile vulnerabile
Satul Talmaza construiește un colț verde pentru viitor. Cum localnicii transformă un spațiu neglijat într-o zonă amenajată pentru comunitate
Două drone au traversat ilegal R. Moldova. MAI: Spațiul aerian a fost închis temporar pentru protecția zborurilor civile
Agenda evenimentelor, sâmbătă, 29 noiembrie
Circul din Chișinău va fi reabilitat cu sprijinul financiar al Uniunii Europene
METEO // Vreme predominant mohorâtă și ploi slabe în următoarele zile
Victimele Holodomorului și foametei din Moldova, comemorate la Chișinău. Ambasadorul Paun Rohovei: „Așa precum oamenii au supraviețuit, Ucraina va ajunge la o pace justă”
Spumantele Moldovei, în elita mondială: 20 de medalii și loc în Top 10 la Effervescents du Monde 2025
VIDEO // Militarii moldoveni au defilat la parada din Piața Arcului de Triumf din București, organizată cu prilejul Zilei Naționale a României
CFM menține tarife avantajoase pentru transportul cerealelor: reducere de până la 42% față de prețul de bază
Ministerul Educației lansează a doua ediție a campaniei naționale „Crăciunul ne unește. Fii mai bun în ajun de Crăciun!”
Târgul de Crăciun din PMAN va fi inaugurat pe 5 decembrie
Pomii de Crăciun de la „Moldsilva” sunt disponibili din 1 decembrie: peste 37 de mii de arbori pentru sărbători
Centrul de Limbă și Cultură Elenă de la Comrat, un spațiu modern pentru învățare și schimburi internaționale
Banca Națională a Moldovei 
Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu, i-a felicitat pe toți românii cu ocazia Zilei Naționale a României
Crama Mircești – complexul turistic din Ungheni, vizitat de Premierul Alexandru Munteanu
Prim-ministrul Alexandru Munteanu a vizitat o fabrică de textile din raionul Ungheni
Premierul Alexandru Munteanu, în discuții cu locuitorii din Ungheni privind direcțiile de dezvoltare ale regiunii
Prim-ministrul Alexandru Munteanu, la inspectarea lucrărilor de construcție a podului de la Ungheni: „Este un proiect simbolic și strategic pentru Republica Moldova”
Centrul de Limbă și Cultură Elenă de la Comrat, un spațiu modern pentru învățare și schimburi internaționale
Cinci tone de ulei de palmier, reținute de ANSA pentru depășiri majore de contaminant
DOC // Componența Colegiului SIS a fost modificată
Doi bărbați și o femeie vor fi trimiși după gratii pentru atac asupra unui vânzător stradal
Pelicula „Acasă în lume” deschide „Serile de film la înălțime” la Muzeul de Istorie a Chișinăului
VIDEO // Patru persoane din Hâncești, reținute pentru tentativă de migrație ilegală a doi cetăţeni ai Nepalului
Carolina Gargaun și Viorel Doagă au fost numiți în funcția de directori adjuncți ai Serviciului Vamal
UE reafirmă că Rusia nu poate fi absolvită de responsabilitate în eventualele negocieri de pace
Avocații Poporului cer interzicerea focurilor de artificii de sărbători pentru protecția oamenilor și animalelor
Tradiția cămășii cu altiță, promovată la Muzeul de Istorie și Etnografie din Mereni
NATO ia în considerare adoptarea unei atitudini „mai agresive” împotriva războiului hibrid al Rusiei
Dosar penal de amploare: CNA preia fonduri și bunuri de milioane de lei în ancheta privind partidele
Un tânăr din capitală va ajunge pe banca acuzaților pentru omorul intenționat al propriei mame
În zilele de odihnă, peste 3 600 de șoferi au fost sancționați de polițiști
Președintele Parlamentului pleacă la Washington, unde se va întâlni cu oficiali ai Casei Albe și ai Congresului SUA
Vama a raportat în ultima săptămână încasări de peste 987 milioane de lei
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.