UTM a lansat Centrul de Inovație în Viticultură și Vinificație pentru conectarea cercetării cu industria vinului

Sectorul vitivinicol din Republica Moldova va beneficia de un nou impuls de dezvoltare odată cu lansarea Centrului de Inovație în Viticultură și Vinificație (CIVV). Noua structură dedicată cercetării aplicate, formării profesionale și transferului de tehnologii către industria vinului, menită să contribuie la modernizarea proceselor de producere și creșterea competitivității pe piețele internaționale, a fost lansată de Universitatea Tehnică a Moldovei, relatează MOLDPRES.

Inițiativa vine în contextul eforturilor de consolidare a industriei vinicole, prin introducerea și testarea unor soluții tehnologice moderne în viticultură și vinificație. Accentul va fi pus pe îmbunătățirea calității producției, eficientizarea proceselor și adaptarea la standardele internaționale din domeniu.

Producătorii vor putea beneficia de servicii de laborator pentru analiza solului, apei, strugurilor și vinului, precum și de consultanță tehnologică și suport pentru monitorizarea plantațiilor. De asemenea, centrul va contribui la testarea unor soluții inovatoare aplicate pe întreg lanțul vitivinicol, de la lucrările din vie până la controlul calității vinului.

Autoritățile din domeniu subliniază că dezvoltarea sectorului vitivinicol depinde tot mai mult de integrarea cercetării și inovării în activitatea producătorilor, în condițiile în care industria rămâne un pilon important al economiei naționale.


„Industria vitivinicolă reprezintă un sector strategic pentru Republica Moldova, cu o contribuție majoră la dezvoltarea economică, la promovarea imaginii țării și la valorificarea tradițiilor noastre. În contextul provocărilor actuale, orientarea spre inovație, calitate și sustenabilitate este necesară pentru creșterea competitivității și adaptarea la cerințele piețelor internaționale”, a declarat secretarul de stat al Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, Andrian Digolean.


Totodată, CIVV va sprijini dezvoltarea soluțiilor digitale pentru monitorizarea plantațiilor, trasabilitatea produselor vinicole și marketing inteligent, promovând practici sustenabile orientate spre eficiență și calitate.