ANSA опровергает ложную информацию о проверке мяса птицы: лаборатории способны выявлять метронидазол

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) опровергает распространённую в публичном пространстве информацию о том, что лаборатории учреждения якобы не обладают возможностью выявлять остатки метронидазола в мясной продукции из птицы. Ведомство квалифицирует эти заявления как ложные и необоснованные, предупреждая, что они могут вводить потребителей в заблуждение и неоправданно подрывать доверие к национальной системе контроля безопасности пищевых продуктов, передаёт МОЛДПРЕС.

Как заявили в ANSA, Республика Молдова располагает необходимой технической инфраструктурой и экспертизой для мониторинга остатков ветеринарных препаратов. Испытания проводятся Государственной лабораторией Национального центра по здоровью животных, растений и безопасности пищевых продуктов, которая использует  аккредитованные методы, а также современное оборудование для выявления запрещённых или ограниченных веществ, включая метронидазол, в таких продуктах, как мясо, молоко, яйца и мёд.

Учреждение уточняет, что контроль остатков фармакологически активных веществ является частью национальной программы мониторинга, реализуемой ежегодно, цель которой — обеспечить, чтобы продукты животного происхождения, поступающие в продажу, были безопасны для потребления.

ANSA подчёркивает, что в Республике Молдова есть официальная лаборатория, способная тестировать наличие метронидазола в мясе птицы, и призывает граждан и медиа-платформы воздержаться от распространения недостоверной информации, которая может вызвать необоснованную панику среди населения.

Ведомство рекомендует гражданам обращаться только к официальным источникам за разъяснениями по вопросам пищевой безопасности и заверяет, что продукты, находящиеся под его контролем, соответствуют действующим нормам безопасности.  Учреждение также подтверждает свою приверженность защите общественного здоровья и постоянному мониторингу пищевых продуктов, представленных на рынке.